RSS Feed
Twitter
10:34
malika elghernougui
بسم الله الرحمان الحيم
إليك بالصور وبالتفصيل الممل مراحل تحضير شوارما منزلية هائلة في اللذة
بالنسبة للخبز العربي
المقادير
نصف كيلو دقيق
ملعقة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملاعق زيت زيتون أو زيت نباتي
ماء دافئ للعجن
الطريقة
يعجن ويدلك جيدا ثم يشكل كويرات ويسرح بالمدلك ويطهى في مقلاة كما في الصور.
بالنسبة للحشوة
المقادير
خضر مقطعة كما في الصورة
دجاج منقوع ليلة كاملة في الخردل والهريسة والملح والكركم أي الخرقوم وقزبرة مفرومة وثوم مفروم
الطريقة
نقلي الدجاج المنقوع في الزيت
لتحضير الصلصة
المقادير
ياغورت طبيعي
خردل
كيتشاب
ملح
فلفل أسود
القليل من الخل
الطريقة
يمزج الكل
لتحضير الشوارما
نضع الخبز العربي ثم فوقه الدجاج ثم الصلصة ونغلقه ونمرره في آلة البانيني ثم يقدم بالصحة والراحة.
منقول للفائدة
Posted in 
.jpg)
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire