‎ميني كيك

بسم الله الرحمان الرحيم

*المقادير

-120g سكر

-120g زبدة لينة

-180g طحين 

-30g بودرة البندق poudre de noisette 

-2 حبات بيض 

-ملعقة كبيرة خميرة الحلوة 

-كيس من الفاني

*للتزين 

-قشدة طرية مضربة أو نوتيلا 

-حبات من البندق 

*الطريقة 

نعمل الزبدة لازم تكون لينة والسكر والفاني نضرب مزيان ونضيف البيض حبة حبة وبودرة البندق ثم نخلط من جديد نعمل الطحين والخميرة ونخلط حتى نحصل على عجين ثقيل شوية نعملو في مول الخاص بالميني كيك وندخلهم الفرن 180° درجة مدة الطهي 20 حتى 25 دقيقة نخرجهم ونخليهم يبردو ونزين الوسط بالقشدة وحبة البندق يجيو هائلين