RSS Feed
Twitter
03:35
malika elghernougui
بسم الله الرحمان الرحيم
مقادير الرايب بالصور
لتر من الحليب
دانون فاني يومي
ثلاث ملاعق كبيرة من نيدو
اربع ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الذوق
كيس من الفاني
طريقة عمل الرايب بالصور
ناخد نصف كمية الحليب اي نصف لتر و نضيف له المكونات المتبقية
و نخلط جيدا بالطراب اليدوي حتى تتجانس كل المكونات
و النصف الثاني من الحليب نغليه فوق النار
ثم نصبه فوق الخليط الاول و نحرك جيدا
ناخذ طنجرة الضغظ نصب فيها الماء المغلي
نصب الرايب في كؤوس و نضعهم في طنجرة الضغط
و نقفل عليهم مع وضع
الصفارة دون وضعها على النار
و اذا كان الجو باردا نغطي الكوكوط بغطاء دافئ و نتركها في مكان دافئ ليلة كاملة
اي مدة 12 ساعة و كلما زادت المدة كان احسن
ممكن اضافة السيرو الاحمر او الاخضر للرايب
وهذا الشكل النهائي للرايب
ويمكنك تزيين الرايب بالكريم شانتيي و الفواكه أو حسب الرغبةو بالصحة و العافية
Posted in 
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire