RSS Feed
Twitter
13:24
malika elghernougui
بسم الله الرحمان الرحيم
طريقة تحضير كيش بكفتة الدجاج والفطر بالصور
مقادير كيش بكفتة الدجاج و الفطر
مقادير العجين
125غ من الزبدة
1 بيضة
القليل من الملح
250غ من الدقيق
مقادير الحشوة
250غ كفتة الدجاج
200غ فطر معلب
3 معالق كبيرة من زيت المائدة
1 فص من الثوم
1 بصلة متوسطة
4 بيضات
8 قطع من فرماج مثلث
7 معالق كبيرة كريم فريش
ملح - ابزار
طريقة تحضير كيش بالكفتة الدجاج و الفطر بالصور
في مقلاة يسخن الزيت يضاف البصل المفروم و يطهى حتى يدبل قليلا نضيف الكفتة و الثوم و الفطر مقطع و الملح و الابزار مع التحريك حتى يتخلط الكل و تنضج الكفتة يترك الخليط جانبا يبرد
في اناء يخلط الفروماج و البيض و كريم فريش و الملح والابزار و يخلط الكل مع الكفتة
تبسط العجينة و توضع في قوالب دائرية تتقب بالشوكة يفرغ فيها الخليط تدخل الفرن حتى تنضج
ثم نقدم الكيش بكفتة الدجاج والفطر
Posted in 
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire