samedi 12 avril 2014



بسم الله الرحمان الرحيم
محنشة مالحة
مقادير وطريقة تحضير المحنشة مالحة
طريقة تحضير المحنشة مالحة بالصور
طريقة اعداد المحنشة مالحة

مقادير المحنشة
ورق البسطيلة 
الحشوة على حسب عدد الاشخاص
الشعرية الصينية كنديروها فالماء السخون وكنصفيوها 
دجاج مقطع الى شرائح أو السمك 
بطاطس مسلوقة ومقلية 
فلفل رومي 
جزر
طماطم 
بصل 
طريقة تحضير المحنشة
كنخلطو المقادير و نضيف التوابل ملح كمون فلفل أسود
فلفل أحمر حلو و زعفران زنجبيل ممكن ديري الحشوة للي بغيتي كنديرها فالعافية حتى طيب

منين كطيب الحشوة نزولها من فوق النار

نحط ورق البسطيلة ونرشو بزيت زيتون أو زيت عادي على حسب الرغبة

وندير الحشوة وتلف بهاذ الشكل وندهن بالبيض مالفوق وندير العود باش تشد

هاهي المحنشة مالحة منين طابت



0 commentaires:

Enregistrer un commentaire