كرتان رايع جد سهل

بسم الله الرحمان الرحيم 

مقادير كراتان بالخضر

(الكمية حسب عدد افراد العائلة)

بطاطس مصلوقة ومقطعة مربعات 
جزر مصلوق ومقطع مربعات

جلبانة مسلوقة 

بيض 

حليب 

ملح + الابزار + الكمون

طريقة تحضير كراتان بالخضر

نخلط كل الخضر ونضعها  في قالب مذهون بالزيت او الزبدة

في إناء آخر نخلط جيدا الحليب + البيض + الملح + الابزار + الكمون

ثم نصب الخليط على الخضر

وفي الاخير ندخل الكراتان الى الفرن

ثم نقدم كراتان بالخضر وشهية طيبة