RSS Feed
Twitter
13:14
malika elghernougui
بسم الله الرحمان الرحيم
مقادير حلويات اللوز حلوة قرن الغزال
الدقيق 500غ
الزبدة 125غ "بحرارة المطبخ"و
سكر الصقيل2ملاعق
ماء الزهر
رشة ملح
ملون غدائي
مقادير حشوة او عقدة حلوة قرن الغزال
اللوز كيلوا غرام مطحون جيدا ثم نطحنه مرة ثانية
مع سكر" سنيدة"500g
ملعقة كبيرة من المربى
ماء الزهر
رشة مسكة حرة
قشرة الليمون
ملعقتان من الزبدة
طريقة تحضير حلويات اللوز حلوة قرن الغزال
كنجمعو المقاديرمع بعضها حتى نحصلو على عجينة لينة
كنقسمو العجينة على جوج
كنلونو الجزء الصغير من العجينة بالاخضر
ونلفها ونخليوها ترتاح ونلون الجزء الاخر للعجينة بالابيض
وبالنسبة الى الحشو نخلط جميع المكونات ونبقى نشكل على شكل قرن صغير
ونقوم ببسط العجينة البيضاء ونتركها ثم نشكل العجينة الخضراء على شكل شرائط طويلة
وكنلصقوها في العجينة البيضاء ونمررها في الالة في رقم 6 حتى تلصق جيدا ثم نقوم بقطعها دوائر
بالطابع الخاص ثم كوضعو الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن
ونزينها بالمنكاش واللوزمهرمش
هاهي حلوة قرن الغزال واجدة
Posted in 
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire